OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
Herzlich Willkommen bei
Olio Extravergine di Oliva
Olivenöl - eine Delikatesse. Einen frischen Salat, ein wundervolles Pasta-, Fleisch- oder Fischgericht mit gutem Olivenöl zu verfeinern und zu vollenden, ist nicht nur ein geschmackliches Erlebnis, sondern auch besonders gut für die Gesundheit.
Il Magno - Olio Extravergine di Oliva - das wunderbare Olivenöl aus der nördlichsten und sonnenreichen Region der Toskana, wird Sie in vieler Hinsicht überraschen. Sein feines und doch würziges Aroma, seine leicht grün-goldene Farbe und der Duft von sommerlichen Olivenhainen versetzt Sie in Urlaubsstimmung vom ersten Tropfen an.
Nativ und kaltgepresst, natürlich aus erster Pressung, halten wir mit Il Magno - Olio Extravergine di Oliva - für Sie eine besonders gute Qualität bereit.
Unser Olivenöl können Sie nicht im Einzelhandel erwerben. Wir beliefern primär Privatkunden in Italien, Deutschland, Österreich, der Schweiz und Frankreich. Wir stellen Il Magno - Olio Extravergine di Oliva – lediglich aus Oliven her, die wir in Montemagno (Camaiore) ernten. Somit kann es von Jahr zu Jahr zu Mengenschwankungen kommen.
Versuchen Sie Il Magno. Sie werden sich verlieben.
Produktion
Produktion
DIE GEBURT DES GENUSSES
DIE GEBURT DES GENUSSES
DIE GEBURT DES GENUSSES
Ein Bestand von über 500 Olivenbäumen, meist über 100 Jahre alt, bilden den Olivenhain von Il Magno - Olio Extravergine di Oliva - Sonnenreiche Hänge und ein kräftiger, sandiger, kalkhaltiger und nicht zu steiniger Boden garantieren ein gesundes Wachstum der Bäume, deren grau-grüne, leicht silbrige Blätter und knorrigen Stämme einen ganz eigenen Charme besitzen. Unsere Gewächse haben großzügig Platz (Ø 7-8 Meter pro Baum), so dass sie sich frei ausbreiten können und ausreichend Sonnenlicht erhalten.
Regelmässiges professionelles Beschneiden der Bäume, sowie natürliche Düngung, sorgen für einen gesunden Baumbestand.
Oliven werden vom Baum geerntet, d.h. sie verbleiben nur wenige Stunden nach dem Abschlagen auf den ausgebreiteten Netzen. Nach spätestens 24 Stunden werden sie verpresst.
Die Oliven wachsen in Montemagno bei Camaiore. Diese Gegend wird als Lucchesia bezeichnet, da sie Teil der Provinz Lucca ist. Montemagno liegt am berühmten Frankenweg (Via Francigena), der wichtigsten Pilgerstrasse des Mittelalters von Canterbury nach Rom.
DIE GEBURT DES GENUSSES
Reinheit und …
il „grande gusto“
DAS VERSPRECHEN
Il Magno - Olio Extravergine di Oliva – besteht lediglich aus unseren eigenen Oliven, ohne Olivenzukäufe oder Ölzumischungen. Eine frühe Ernte, spätestens bis Mitte November, verleiht – bei Verzicht auf höchste Ausbeute – ein fruchtiges, nussartiges Aroma, das sich lange hält und auch noch nach vielen Monaten seinen charakteristischen „sapore“ nicht verliert.
Ein fachgerechtes Verpressen und Abfüllen in einem zertfizierten Betrieb, im Frantoio di Massarosa, entspricht allen lebensmittelrechtlichen Vorschriften Italiens und der EU.
Kontaktieren Sie uns!
Tel.: +39-335-8135836
Mail: madeleine@il-magno.com
... oder senden Sie uns online eine Mail: